Penyelidik dari Akademi Neurologi Amerika (American Academy of Neurology) mencadangkan bahawa Minyak zaitun perlu ditambah ke dalam cadangan pemakanan untuk pencegahan strok / angin ahmar bagi orang dewasa lebih tua, berdasarkan penemuan kajian baru.
Minyak zaitun akan menjadi satu cara murah dan mudah untuk mencegah kemalangan kardiovaskular yang sama dengan penuaan. Dalam hasil kajian, penyelidik mendapati risiko strok @ angin ahmar 41 peratus lebih rendah bagi mereka yang berumur lebih 65 tahun yang menggunakan minyak zaitun kerap dalam diet.
Dalam kajian itu, penyelidik menerokai rekod perubatan 7,625 orang berumur 65 tahun dan lebih tua dari tiga bandar di Perancis yang tidak mengalami strok, mengklasifikasikan mereka ke dalam 'tidak menggunakan', 'penggunaan sederhana' atau 'penggunaan intensif'. Para penyelidik menentukan penggunaan intensif seperti menggunakan minyak zaitun untuk memasak, sebagai sos dan disapu pada roti.
Berbanding dengan mereka yang tidak pernah menggunakan minyak zaitun, risiko strok adalah 41 peratus lebih rendah, tetapi penyelidik tidak pasti dengan tepat mengapa - terdapat 148 strok antara 7,625 peserta. Tahap yang lebih tinggi asid oleik plasma dari minyak dikaitkan dengan insiden yang lebih rendah terjadinya strok.
Dalam kajian lain dulu, yang disiarkan pada 15 Oktober 2010 dalam isu Toksikologi dan Farmakologi Gunaan (Toxicology and Applied Pharmacology), yang dijalankan oleh penyelidik Monell dengan kerjasama ahli sains dari Universiti Pennsylvania, mencadangkan oleocanthal yang ditemui dalam minyak dara zaitun tambahan, mungkin mempunyai sifat farmakologi yang boleh melindungi dari Alzheimer .
Kajian lain lagi telah mencadangkan Minyak zaitun mungkin menghalang kanser payudara.
[Emaxhealth]
"Allah (Pemberi) cahaya (kepada) langit dan bumi. Perumpamaan cahayaNya, adalah seperti sebuah lubang yang tak tembus, yang di dalamnya ada pelita besar. Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang banyak berkahnya, (iaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api. Cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis), Allah membimbing kepada cahayaNya siapa yang Dia kehendaki, dan Allah memperbuat perumpamaan-perumpamaan bagi manusia, dan Allah Maha Mengetahui segala sesuatu." (Surah An-Nuur : Ayat 35)
Buah Zaitun adalah antara buah yang diajarkan oleh Nabi Muhammad S.a.w agar memakannya kerana banyak khasiatnya. Dan khasiatnya kini terbukti secara saintifik setelah kajian demi kajian dibuat, alhamdulillah.
"Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur, dan segala macam buah-buahan, sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan." (Surah An-Nahl : Ayat 11)
Rasulullah S.a.w bersabda yang maksudnya, “Makanlah kalian buah Zaitun / minyak zaitun dan gunakan menggosok dengan minyak zaitun, sesungguhnya (Zaitun) dari pohon yang diberkati” (Hadith Riwayat At-Tirmizi & Ibnu Majah).
Dan macam-macam lagi dalil tentang buah Zaitun. Begitu juga sebelum ini telah terbukti dalam merawat banyak penyakit, alhamdulillah.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Terima kasih :)