لا اله الا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد، وهو على كل شيء قدير . Semoga Allah bantu perjuangan menegakkan Islam dan keadilan di muka bumi ini, amiin .......

26 Jun 2011

Makanan ringan memicu kerosakan sel otak

Ahad, Jun 26, 2011 | |
Makanan ringan
Para pakar di Amerika Syarikat kembali memberi amaran bahaya kebiasaan rutin memakan makanan ringan  @  'junk food'.

Menurut penyelidikan terbaru, makanan dengan kandungan lemak tinggi, tetapi nilai gizi sifar ini dapat merosakkan sel-sel dalam otak yang mengawal berat badan, dan menyebabkan kitaran obesiti. Penemuan ini juga memberikan penjelasan mengapa orang yang gemuk begitu sukar menurunkan berat badan.

Dalam pengkajian mereka, para ahli dari Universiti Washington memberikan tikus-tikus di makmal dengan jenis makanan yang mereka sebut dengan "diet lemak tinggi orang Amerika". Hanya berselang tiga hari, tikus-tikus ini semakin rakus dan meningkatkan pengambilan kalori hingga dua kali ganda.

Pemeriksaan lanjutan menunjukkan bahawa tikus-tikus ini juga mengalami inflamasi atau keradangan pada hipothalamus, bahagian otak yang terdiri daripada sel-sel saraf yang mengawal berat badan. Keradangan ini sempat berhenti dalam masa beberapa hari, tetapi kemudian 'berulang' lagi selepas empat minggu kemudian.

Dr Joshua Thaler, pakar sekaligus pengkaji dari Diabetes and Obesity Centre of Excellence di Universiti Washington di Seattle, menyatakan, para ahli juga mengesan adanya suatu respon pemulihan kecederaan otak yang disebut dengan gliosis.

"Gliosis dipertimbangkan sama dengan pemulihan luka pada otak dan secara khusus nampak pada keadaan kecederaan saraf, seperti stroke dan multiple sclerosis. Kami membuat spekulasi bahawa gliosis yang kami lihat mungkin sebagai respon perlindungan yang gagal. Kami juga mengesan adanya kerosakan dan kehilangan yang nyata dari sel-sel saraf yang penting dalam mengendalikan berat badan, papar Thaler yang mempersembahkan kajiannya dalam pertemuan tahunan The Endocrine Society  ke-93 di Boston.

Dia menambah, kecederaan pada otak pada tikus-tikus kemungkinan merupakan akibat dari pengambilan junk food berlebihan dan fakta ini memberi penjelasan mengapa menurunkan berat badan menjadi sangat sukar bagi sebahagian besar mereka yang obesiti.

[Diolah dari Waspada Online]


Artikel berkaitan:

0 komen:

Catat Ulasan

Terima kasih :)


..
 

Al-Quran dan Sains

Hukum Allah

Stat


لا إله إلا الله محمد رسول الله

"Sesungguhnya pada kejadian langit dan bumi, dan pada pertukaran malam dan siang, ada tanda-tanda (kekuasaan, kebijaksanaan, dan keluasan rahmat Allah) bagi orang-orang yang berakal. (Iaitu) orang-orang yang menyebut dan mengingati Allah semasa mereka berdiri dan duduk dan semasa mereka berbaring mengiring, dan mereka pula memikirkan tentang kejadian langit dan bumi (sambil berkata): “Wahai Tuhan kami! Tidaklah Engkau menjadikan ini dengan sia-sia, Maha Suci Engkau, maka peliharalah kami dari azab neraka." [Surah Aali-Imran : Ayat 190 - 191]


Sabda nabi Muhammad s.a.w yang bermaksud, ".......Dan apabila pemimpin-pemimpin mereka tidak melaksanakan hukum Allah yang terkandung dalam al-Quran dan tidak mahu menjadikannya sebagai pilihan, maka (di saat ini) Allah akan menjadikan peperangan di kalangan mereka sendiri". [Hadits Riwayat Ibnu Majah]


"Tiadalah antara penciptaan Adam a.s hingga hari Kiamat, urusan (fitnah) yang lebih besar dari Dajjal." [Hadits Riwayat Muslim]


LINKS

Arkib blog

Hakcipta 2013 Unikversiti.
| Boleh copy, tapi mesti sertakan sumber dari sini. Segala berita dan iklan dalam blog ini tidak semestinya melambangkan pendirian kami. Jika ada salah dan silap harap maafkan, dan sila beri teguran membina dengan beradab dan berakhlak baik, bukan teguran membabi-buta tanpa usul periksa. Setiap berita tidak semestinya betul belaka. Yang 100% betul hanyalah AlQuran. Maka kaji dan tapislah berita dengan berhikmah :)