Bagaimana empat biji epal sehari dapat mengurangkan kolesterol dengan satu perempat

Epal boleh membantu kita untuk mengelokkan tahap kolesterol dan menurunkan berat badan, kata para penyelidik.

Mereka mendapati bahawa wanita yang makan epal kering 75g sehari selama enam bulan melihat tahap kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) - bentuk bahaya yang disalahkan kerana menyumbat arteri - turun hampir satu perempat.

Tingkat sebatian lain yang berkaitan dengan penyakit jantung dan stroke juga turun, dan jumlah kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) - bentuk yang 'baik' yang mengelakkan pengerasan pembuluh darah - naik sekitar 4 peratus.

Para wanita juga kehilangan berat rata-rata lebih dari 3 pound, walaupun mengambil suatu tambahan 240 kalori per hari memakan buah itu.

Manfaat pada kolesterol dikatakan telah dipicu oleh anti oksidan dalam epal, sedangkan kesan melangsingkan telah dikaitkan dengan suatu sebatian yang boleh menekan nafsu. Pektin sering digunakan untuk mengentalkan jem, dan tahap tinggi juga ditemui dalam aprikot, lobak merah dan buah limau.

Mendapatkan manfaat yang setara dari epal segar akan memerlukan makan empat atau lima biji sehari.

Penyelidik iaitu Dr Bahram Arjmandi dari Florida State University mengatakan dia tidak pernah menyangka pengambilan epal untuk mengurangkan kolesterol merbahaya sampai tahap ini.

Sumber - Dailymail.co.uk , 13 April 2011

~ Berita aneh, konspirasi, misteri dan unik ~